Oban Double Maturation

Oban, fondée en 1794, est une des plus petites et anciennes distilleries de l'ouest des Highlands. L'Oban Double maturation, après avoir atteint l'âge auquel il doit être commercialisé, connait une nouvelle étape de quelques mois dans d’anciens fûts de Fino Montilla d’Andalousie. Il en résulte un whisky très marqué Higlands, au nez d'embruns et de fruité. Sa bouche adoucie par la double maturation est généreusement fruitée mais néanmoins salée. Sa finale persistante est marquée par le  boisé caractéristique du Fino Montilla.