Ardbeg 10 ans

Rachetée en 1997 par Glenmorangie, la distillerie d'Ardbeg est la dernière des « Kildalton distilleries ». Tout comme Laphroaig et Lagavulin, elle fait front aux tempêtes hivernales de la côte sud de l’île. Ses fûts vieillissent dans les chais attenant la mer, se chargeant de l’air iodé. Ce 10 ans d'âge est le plus tourbé des single malts d'Islay. Son nez présente un bel équilibre où la douceur du butterscotch et du chocolat, la cannelle et les phénols s'harmonisent avec les agrumes et l'iode. Viennent ensuite des arômes boisés et torréfiés. En bouche, la tourbe aux accents de fumée de tabac et de café fait place à la douceur de la mélasse et la saveur du réglisse. Sa finale est longue et fumée.