Grand Sud Minervois “Les Aspres” 2022

Le Minervois Les Aspres 2022 de Pierre Cros est vin de caractère, comme le vigneron qui le fait naître. Les Aspres, syrah à très faible rendement, est élevé en barriques. Vin de fête riche, complexe où s'expriment truffes, fruits, vanille… il est d'une grande élégance. A déguster sur sa jeunesse après un carafage ou à garder pendant de longues années.