Loire Vin de Pays du Val de Loire “Pièce de l’Orée” 2023

Cépage 100 % Pinot Noir Indication Géographique Protégée Val de Loire Sols Sols légers sur roche mère d’origine métamorphiques. Age des vignes 30 ans et 10 ans Méthode de vinification Raisins récoltés à la main Macération grappes entières fermentations alcooliques et malolactiques spontanées Élevage court en cuve. (tirage au printemps) Dégustation Nez fruits rouges et élégant. Bouche structurée et fondue sur un style cherry. 11,5 %