Bourgogne Gevrey Chambertin “Les Evocelles” 2022

Surface au domaine :

0.44 ha

Vinification & élevage :

nous effectuons la même vinification et le même élevage sur toute nos cuvées de terroir. Notre ambition : offrir la possibilité de ressentir toutes les nuances aromatiques que le terroir apporte aux vins. Grâce à une vinification et à un élevage similaire pour toutes les cuvées, il est ainsi possible de percevoir chaque terroir dans leur plus simple expression.

Style du vin :

le nez est intense et très expressif avec des arômes de fruits noirs et des notes toastées. La bouche est ample et sa structure fondue est vraiment bien intégrée. Potentiel de garde : environ 15 ans.