Grand Sud Vin de France rosé 2023

Rosé de saignée, élaboré avec du Cinsault du Grenache et du Mourvèdre : un nez de fruits, de fraises et framboises écrasées, une belle attaque, beaucoup de fraîcheur, de complexité et de vinosité en même temps. À déguster à l’apéritif, sur des grillades ou des repas d’été. Guide Hachette, Coup de Cœur : "On connait moins les minervois rosés de ce grand élaborateur de vins rouges et voilà une lacune comblée et bien comblée. Pierre Cros signe un grand rosé. Pâle et brillant comme il se doit, ce vin s’ouvre sans réserve et avec beaucoup d’élégance sur la pêche, la fraise, les fleurs blanches et le bonbon anglais. Une élégance à laquelle fait écho un palais persistant, tendre, délicat, tout en finesse."