Guignolet à l’Ancienne

Le Guignolet Kirsch Nusbaumer, liqueur à base de cerises noires, doit son nom à la guigne, une des variétés de cerises utilisées dans sa préparation. Il est obtenu par la macération de cerises rigoureusement sélectionnées dans l’alcool et l’adjonction de Kirsch. Robe brillante et tuilée, nez de noyau prononcé, sa bouche fait littéralement mordre dans la cerise avec le soutien du Kirsch. Depuis 1947, la famille Nusbaumer perpétue la tradition familiale de l'art de la distillerie dans le plus grand respect de techniques ancestrales jalousement gardées.