Gin Distiloire – 1924

Gin 1924 : Elaboré par l’unique micro-distillerie du val de Loire, ce Gin est distillé dans un alambic de 1924 chauffé au feu de bois, ce qui lui offre une texture et une finesse incomparable. Construit autour des baies de genièvre et de la coriandre, la trame aromatique du Gin est ici enrichie de notes florales et légèrement épicées (cardamome, baies du Sichuan). Cultivées en biodynamie dans le val de Loire, la camomille et l’angélique apportent élégance et structure à l’ensemble.