Bellota-Bellota®, le meilleur de l’Espagne à Nantes !

Seule à référencer la marque Bellota-Bellota® à Nantes, la Maison Lemaitre propose aux amateurs de salaison ibérique une exclusivité hors du commun.
À la coupe ou pré-tranchée, retrouvez à la Maison Lemaitre toute la gamme de la salaison ibérique Bellota-Bellota® comme une invitation à autant d’expériences gustatives : véritable chorizo ibérique, lomo et lomito, Trevelez... et, bien-sûr, le fameux jambon ibérique “Pata Negra”, sélection ultime parmi les meilleurs producteurs référencés par Bellota-Bellota®.
Issu de cochons ibériques âgés de 16 à 18 mois élevés en plein air et nourris aux glands de chêne, le jambon ibérique “Pata Negra” est affiné au moins 42 mois avant d’être découpé à la main par un “Maître Cortador” formé Bellota-Bellota® à l’art de la découpe. Précautionneusement conditionnés sous vide sur des feuilles aromatiques, les pétales de jambon ibérique “Pata Negra” révèlent, à la dégustation, toute leur richesse aromatique. Dans son étui vous promettant «le meilleur jambon du monde», le “Pata Negra” Bellota-Bellota® offert à l’apéritif ravira les papilles les plus exigeantes pour une émotion gustative intense.

» Lire la suite